Tiếp tục tầng mới thêm lớp hóa công tác nuôi dưỡng quân nhân ở khối nhà trường, cơ quan, bệnh viện.

Cán bộ Ban binh nhu, Học viện Kỹ thuật quân sự, soát chất lượng bữa ăn tại bếp ăn XHH

Quá trình XHH đã từng bước giảm được biên chế; chất lượng bữa ăn được nâng cao; công tác quản lý, thực hành tần tiện điện, nước và trang bị dụng cụ cấp dưỡng… có hiệu quả hơn trước. Do giá trúng thầu luôn thấp hơn giá trần, việc thanh toán cho nhà thầu được tính theo ngày ăn và quân số ăn thực tiễn bởi thế phí cho bếp ăn XHH giảm từ 15 đến 30% so với bếp ăn chưa thực hành XHH có quân số ăn ứng.

Tin, ảnh: PHƯƠNG HIỀN. Cục Quân nhu kiến nghị cấp trên nối cho khai triển XHH các bếp ăn thuộc khối học viện, nhà trường, một số bếp ăn cơ quan, bệnh viện; nâng thời gian thực hành hiệp đồng của nhà thầu lên 5 năm… đồng thời rút ra 5 bài học kinh nghiệm để tiếp tục thực hiện hiệu quả chủ trương XHH công tác nuôi dưỡng bộ đội trong thời gian tới.

Theo đó, đến tháng 8-2013, toàn quân đã có 49 bếp ăn của 24 đơn vị dắt mối thực hiện XHH.